冬至是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，古代冬至有全家团聚的习俗，故有“冬至大如年”的讲法。从冬至起进入“数九”寒冷时节，民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚，为了让单位职工在冬至吃上一碗热腾腾的饺子，市残联工会组织单位职工举办了“冬至包饺子”活动。
活动中，同事们分工明确，有人和面、有人擀皮、有人包饺子，围在桌子旁聊聊工作、唠唠家常、交流下包饺子的手法，欢声笑语、其乐融融，不一会就包出大小不一、形式各样的饺子。
或许是节日的气氛，或许是自己的劳动成果，午餐时同事们用餐比往日更香。热腾腾的饺子，不仅是味蕾的满足，也寄予了“消寒”之意。冬天虽至，春天不远，疫情的冬天终会过去，美好的春天一定如约而至。